萩乃露 短稈渡船 純米大吟醸 720ml
萩乃露のありがとうを形にした「萩乃露 短稈渡船 純米大吟醸」です。
私たちは幻の酒米「短稈渡船」の復活栽培を目指し、地元農家さんの協力をいただき4年前から取り組んできました。
今回、わずか7gの種籾から念願叶って復活を遂げた「短稈渡船」を100%使用して、特別に純米大吟醸酒を仕込みました。そして、私たちのあふれる感謝の言葉を手書きメッセージにしてラベルにしました。
原料米:滋賀県高島市産短稈渡船100%
精米歩合;50%
アルコール分;16度
蔵元 福井弥平商店